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繁殖性能高
太湖母猪高产性能蜚声世界,是我国乃至全世界猪种中繁殖力强,产仔数量多的优良品种之一,尤以二花脸、梅山猪高。产区育种场, 初产母猪平均产仔12.14头,二胎14. 48头,三胎及三胎以上平均15. 83头。各类群之间差异不显著。太湖猪的高繁殖性能与其官、性机能发育早密切相关。小公猪日龄二花脸猪为56~66天,嘉兴黑猪74~77天,梅山猪82.3天,枫泾猪88天。二花脸小公猪90日龄时可以采到正常,4~5月龄时品质已基本达到成年公猪的水平。小母猪日龄,二花脸猪平均为64天、体重15千克。母猪在一个情期内的数,二花脸猪4月龄为17.33枚,8月龄26.0枚;枫泾猪8月龄16.7枚, 成年时达31枚;成年嘉兴黑猪平均为25. 68枚; 梅山猪29枚 [1] 。现今由于条件改良,二花脸、梅山猪的经产母猪平均可达16头以上,三胎以上,每胎可产20头,母猪窝产仔数达26头,高纪录产过42头。太湖猪护仔性强,力高,起卧谨慎,能仔猪被压。仔猪哺育率及育成率较高。
杂交优势强
太湖猪遗传性能较稳定,与瘦肉型猪种结合杂交优势强。宜作杂交母体。
肉质鲜美独特,育肥性能
太湖猪早熟易肥,瘦肉率38.8%~45%,pH值为6.55,评分接近3分。含量23%左右,氨基酸含量中天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、蛋氨酸及苏氨酸比其它品种高,肌间脂肪含量为1.37%左右,大理石纹评分3分。
初养太湖母猪有“四忌”
一、忌新老混养。太湖母猪相对于二花脸等老太湖猪,对一些的抵抗力要强些或已耐过,若将太湖母猪与原二花脸等母猪混养,往往会发生太湖母猪已耐过的一些,在老太湖母猪中发生,从而造成怀孕母猪、仔猪死亡等不良现象.
二、忌老法饲养。太湖母猪作为一种新型瘦肉型母猪,在饲养方式上与老太湖猪有较大的差异,饲养要求与饲料质量要求相对较高,如采用老法饲养则易造成成年母猪个体偏小、体质较差、难配种等现象。
三、忌配种过早。太湖母猪性成熟较早,4月龄左右即达初情期,6—7月龄、体重达70公斤左右方可配种,如过早配种产仔,除会对母猪本身有一定伤害外,还会间接影响产仔、育成率等,因而太湖母猪忌过早配种.
四、忌盲目贪多。太湖母猪在饲养管理上具有很多不同于老太湖猪的要求,有一定饲养老太湖母猪经验的饲养人员尚需要更新观念,按新法饲养,方能,而初猪者、尚无实际经验,切忌盲目贪多,一哄而上。为保存和开发太湖猪这一宝贵资源,太湖猪育种中心于1984年5月在苏州。20年来,育种中心建成了一个“重点种畜禽场”,育成了一个的新猪种苏太猪.20年后,育种中心为进一步保存太湖猪中部分已越来越少的猪种原种,计划建立一个太湖猪活体库。目前,高产的二花脸猪和具代表性的梅山猪已先期库隔离饲养。在今后的十年内,库将在对太湖猪保种育种的同时,加以有效开发利用,争取再培育一个新猪种。
床面母猪选用球墨铸铁零件或钢丝编织网地板,仔猪部分选用塑料漏粪板同时母猪和仔猪的生长需要,床架与热镀锌管焊接在一起坚固耐用抗老化耐腐蚀,架的作用是控制母猪的自由活动区和卧位以及母猪产床间的隔栏防止仔猪受到挤压、踩踏和挤压,在框架的底部焊接一根曲柱以保护仔猪而不影响仔猪的进食猪槽和饮水机在架的前面,仔猪围栏是为仔猪提供自由活动的空间防止肆意奔跑, 现在化猪场无论在小型猪场或者大型猪场。都是有条有序各类养猪设备齐全。猪场常用设备有通风设备、清洁设备、消毒设备、猪场降温设备、猪舍供暖设备、粪便处理设备。 现代化猪场普遍在粪尿沟上铺设漏粪地板。
启东海门的沙虎闲猪等,太湖猪体型较大,体质疏松,头大额宽。面部微凹,额部有。如焦溪猪按多少,深浅可分为大花脸和二花脸,耳大皮厚。耳根软而下垂,背腰宽而微凹,胸较深。腹大下垂,臀宽而倾斜。欠,后躯皮肤有皱褶。全身被毛稀松。毛色全黑或表灰色,或六白不全,一般为8-9对,繁殖能力强。一般初产母猪每猪每窝产活仔10头以上;经产母猪产活仔14头以上,断奶育成12头以上。初生重07千克,仔猪45日龄断奶窝重在100千克左右,2月龄断奶重9千克左右,6月龄体重约为65千克-70千克,适宜屠宰体重为75千克左右。
现在的床面母猪部份一般选用复合材料漏缝板复合材料的特点尤为突出。具有抗老化由于配方合理,工艺,易于成型及成型收缩率低,尺寸精度高,加工性能好等特点,使其产品其有良好的电绝缘性、阻燃性和机械强度。导热系数(mk)和同类铸铁漏缝地板和塑料漏缝地板相比具有导热系数低(铁的导热系数=45W(mk)是复合材料漏缝板的180倍),无撞击噪声、耐腐蚀、耐、耐高低温。冬天有保暖效应(冬暖夏凉),有利于猪的生长发育,平整光滑、漏缝效果相当好,防腐防压、抗酸碱度、不老化。使用寿命达到30年。不伤脚、不伤、重量轻、安装方便、且设有防滑层等优点。uTddDoD0bH